В Астраханской области развиваются садковые хозяйства

Садковые хозяйства, выращивающие рыб осетровых пород, готовятся к началу кормления рыб и их сортировке по видам и размерам. Это важный для фермеров процесс, от которого в том числе зависит и объём будущих продаж.

Садковое хозяйство, расположенное в Камызякском районе, поставляет осетров для сети ресторанов Астрахани. Общая масса выращиваемых гидробионтов достигает 70 тонн. Насколько будет вкусна рыба, во многом определяется питанием, которое она получает рыба. С этого года в хозяйстве переходят на корма местного производства, сопоставимые по качеству с импортными. На покупку кормов при поддержке регионального министерства сельского хозяйства фермер получил целевой кредит. Помощь оказывается на основе софинансирования: 70% предоставляет региональный бюджет, остальная часть суммы — собственные деньги предпринимателя.

Подробнее — в выпуске новостей на телеканале «Астрахань 24».