Астраханский овощеперерабатывающий завод произвёл за год около 700 тонн продукции

Волго-Каспийский овощеперерабатывающий завод — крупнейшее предприятие в Камызякском районе. 

«В основе производства — исключительно камызякский урожай: перцы, баклажаны, лук, томаты и кабачки закупаются у местных фермеров. В процессе обработки овощи проходят несколько этапов: мойку, очистку, нарезку и заморозку», — рассказал руководитель завода Павел Ширяев.

На заводе был построен большой цех производства с современным оборудованием. Есть там также камера шоковой заморозки производительностью до 12 тонн сырья в сутки и складские помещения в холодильной камере для хранения замороженной продукции общей загрузкой 600 тонн.

«На заводе создано 30 рабочих мест для местных жителей. Кроме того, овощеводы имеют возможность сдать свой урожай на приличных условиях и понимают, что их продукция будет выпущена под известным брендом и придётся ко столу не только астраханцам, но и жителям других регионов страны», — подчеркнул министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Руслан Пашаев.

Сейчас продукция реализуется в торговых сетях Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Екатеринбурга и других городов. И объёмы производства ежегодно увеличиваются.