Астраханцы предпочитают выращивать домашних кур
Они отмечают, что домашние яйца намного вкуснее магазинных
Если на птицефабриках птицы живут в затемнённых курятниках с тесными клетками, то в частных хозяйствах просторно, светло и тепло.
Валерий Скоблев минимум пять раз в день закладывает в печь дрова. Температуру в помещении нужно поддерживать постоянно. Не менее важно и сбалансированное питание — чем больше белка, тем больше яиц.
Яйца резко подорожали ещё осенью прошлого года. По данным Росстата, цена на них выросла на 46 %. Возникает паника, ажиотаж и, как следствие, искусственный дефицит. Чтобы хоть как-то удержать товар на полках, многие продавцы вынуждены ещё повышать на них цены.
Проблемой занимаются. В середине декабря Минсельхоз РФ сообщил, что ожидаются поставки турецких и азербайджанских яиц. Это должно было стабилизировать цены.
Подробнее — в выпуске новостей на телеканале «Астрахань 24».
