В Астрахани отметят День рыбака

Уже более полувека в Астрахани ежегодно отмечают этот праздник. Главное мероприятие по традиции пройдёт на набережной реки Волги.

У Петровского фонтана выступят артисты Астраханского государственного ансамбля песни и танца, ансамбль астраханских гармонистов «Русский строй», ансамбль традиционной песни астраханских казаков, солисты Дирекции по культурно-массовым программам и творческие коллективы из областных районов.

Вдоль набережной развернут «Город мастеров». На нём будет представлена ярмарка-выставка народных ремёсел, сувениров и изделий декоративно-прикладного искусства. Также планируется проведение мастер-классов.

Кульминацией станет «Фестиваль ухи», на котором представители одиннадцати районов области представят свои старинные, фирменные рецепты. Варить блюдо будут в огромных котлах.

Особого внимания стоят «Уха из петуха» (когда варится сначала похлёбка из птицы, а после в бульон добавляют рыбу) и знаменитая «Царская уха».