Масштабные гулянья пройдут в разных районах города. Так, на трусовской стороне в парке ХХ лет Октября в 18:00 начнётся традиционный фестиваль ухи. Гости смогут насладиться выступлением местных творческих коллективов, ознакомиться с патриотической выставкой, включающей фотографии и копии наград военных лет. Для детей проведут интерактивы. Всех желающих угостят вкуснейшей ухой. Будет сварено 300 литров блюда в различных вариантах.
Приготовят уху в День рыбака и на набережной реки Волги. С 18:00 до 22:00 у Петровского фонтана будут работать разнообразные площадки. Каждый район области представит свой рецепт ухи, а попробовать суп смогут все посетители. В специальной зоне также пройдёт мастер-класс по приготовлению фирменного блюда под руководством шеф-повара.
В 18:00 жителей ждёт концерт с участием астраханских артистов и национального народного ансамбля гармонистов «Арганчи» из Удмуртии. В 19:00 астраханцы смогут послушать хиты советской эстрады и песни из кинофильмов в исполнении астраханского духового оркестра. В 19:50 под открытым небом большую концертную программу представят музыканты Дирекции по реализации культурно-массовых программ. А в 20:45 на сцену выйдет известная группа «Дюна».