Какую опасность представляют несезонные овощи и фрукты

Как сообщают «Известия», по мнению врача-терапевта, нутрициолога, руководителя кафедры «Интегративные технологии здоровья» Академии социальных технологий Ирины Никулиной, несезонные овощи и фрукты могут принести больше вреда, чем пользы. Основная опасность таких плодов состоит в высоком содержании пестицидов и нитратов. Из-за этого они могут вызывать аллергию, проблемы со стороны респираторной, нервной и эндокринной систем. Также есть риск увеличения частоты онкологических заболеваний. Особенно несезонные фрукты и овощи могут быть опасны для детей.

В связи с этим нутрициолог рекомендует отложить покупку яблок, винограда, клубники, персиков, а также перца, огурцов и томатов до лета.

Необходимые витамины и микроэлементы можно получить из замороженных продуктов. Если всё же хочется отведать свежих овощей и фруктов, то лучше выбрать небольшие плоды с естественным цветом и ароматом.