Астраханцам рекомендуют пить свежевыжатые соки и морсы

Как сообщают «Городские вести», по мнению специалистов Роспотребнадзора, среди напитков, которые помогают укрепить иммунитет и улучшить самочувствие, свежевыжатые соки занимают первое место. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, которые быстро усваиваются организмом, фреши обеспечивают мощный заряд энергии и поддерживают здоровье на клеточном уровне. Однако эксперты предупреждают, что употреблять их следует в течение 15–20 минут после приготовления и в умеренных количествах, чтобы избежать раздражения желудочно-кишечного тракта.

Полезным напитком признан и морс. Его оздоровительные свойства напрямую зависят от используемых ягод и фруктов. Например, морс из клюквы незаменим при лечении заболеваний мочеполовой системы и гипертонии, а брусничный морс стимулирует пищеварение.

А вот компоты, по мнению специалистов, стоит употреблять, скорее, ради вкуса. При варке в течение 20 минут теряется более 80 % витамина E, 85 % витамина B1, 90 % витамина C и 98 % фолиевой кислоты. Однако ситуацию можно улучшить, если опускать фрукты в кипящую воду.

Особое внимание стоит уделить компотам из сухофруктов. Они не только повышают работоспособность организма, но и укрепляют иммунитет. Высушенные яблоки и груши ускоряют метаболизм, а курага и чернослив нормализуют работу кишечника.