пн, 23 дек.
02:47
Астрахань
+0 °С, туман
В 2023 году в России появятся новые ГОСТы на сыры
15 мая 2023, 18:00РазноеФото: pxhere.com
Качество различных видов продукции будет определяться в соответствии с разработанной линейкой стандартов
Об этом рассказали «Известия» со ссылкой на главу Росстандарта Антона Шалаева. Он отметил, что производство сыров в стране, в том числе фермерскими хозяйствами, растёт. Поэтому есть потребность в их тестировании.
Также Антон Шалаев добавил, что в этом году будет принято много новых ГОСТов для детского питания.
«В целом стандарты в этой сфере уже существуют, но, в частности, необходим ГОСТ для молочной детской продукции, который установит методы определения массовой доли общего белка, жиров, определит их кислотность», — подчеркнул глава Росстандарта.
В завершение он добавил, что новые стандарты в скором времени также будут введены для рыбной и мясной продукции детского питания.
